Receta del crepe más viral de TikTok – Business Insider España

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Noma es un restaurante danés situado en Nordatlantes Brygge, una antigua bodega de Copenhague. 
The World's 50 Best Restaurants lo ha considerado como el mejor restaurante del mundo ni más ni menos que 5 veces (2010, 2011, 2012, 2014) y, sin ir más lejos, el año pasado. Además, ha sido galardonado con 3 estrellas Michelin.
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El nombre Noma es un acrónimo del danés nordisk mad, que significa "comida nórdica". La base de sus menús son ingredientes locales y representa la cocina danesa moderna; al mando se encuentra René Redzepi. 

Y algo debe tener la cocina danesa que hace que los mejores ojos gastronómicos miren hacia sus tierras y es que este año, el ganador del premio al mejor restaurante del mundo ha sido Geranium, en el mismo país. 
Pese a que se le ha escapado el primer puesto, las redes sociales están como locas probando un plato de Noma que, según explican, es muy sencillo de hacer y que es para absolutamente todos los gustos (excepto para los intolerantes a la lactosa). 
El plato que se ha hecho viral en TikTok es un crepe con base de leche. Nada más. 
El vídeo de Alfredo Vozmediano, quien ha compartido la receta en la red social, ha llegado a los 29,4 millones de reproducciones, tiene 3 millones de me gusta y se ha compartido más de 77.000 veces. 

Para hacerlo solo necesitas:
Alfredo asegura que se consigue un sabor dulce que recuerda al caramelo o al dulce de leche, así que si prefieres tomarlo solo… ¡También será una opción deliciosa! 
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